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    孕期准妈妈吃多种蔬菜的好处

    2019-02-09 15:12    
    孕期准妈妈吃多种蔬菜的好处
      孕妈妈比一般人需求更多的养分,而鸭血、菠菜、豆腐三者调配,可谓孕妈妈食谱中的“绝配”。解放军第四军医大学养分学副教授金玮向孕妈妈们引荐这个“黄金搭档”。 妊娠期的女人比一般人对铁质的需求量更大,动物血被称之为“液体肉”,含铁量较高,并且以血红素铁的方式存在,简单被人体吸收使用,是最理想的补血佳品之一。
     
      在日本和欧美许多国家,以动物血为质料的腊肠、点心等很受顾客的喜爱。孕妈妈多吃些有动物血的菜肴,能够防治缺铁性贫血,但食用动物血不管烧、煮一定要氽透。与鸡血、猪血比较起来,鸭血更嫩一些,并且异味也相对要小,因而主张孕妈妈多吃鸭血。
     
      补钙是孕期女人的燃眉之急。豆腐作为食药兼备的食物,具有益气、补虚等多方面的功用,其钙含量适当高,研讨证明,每100克豆腐中的含钙量为140——160毫克。菠菜含有很多的植物粗纤维,具有促进肠道活动的作用,利于排便,且能促进胰腺排泄,协助消化,对痔疮、便秘有医治作用。菠菜仍是维生素K含量最高的蔬菜之一,研讨标明,假如在补钙的一同添加维生素K,能够大大提高补钙的作用。
     
      假如忧虑菠菜的涩味,只需在沸水中焯1分钟捞出,即可除掉80/100以上的草酸。先炒豆腐,再放焯过的菠菜,这样混在一同吃就没有问题了。菠菜中的维生素K不怕热,也不溶于水,所以用热水焯菠菜的时分,不会引起维生素K的丢失。

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